摘要:由雷佳音、岳云鹏主演的年度古装大剧《长安的荔枝》,作为接档之前开播的《藏海传》的剧集,已经在央视八套黄金档开播,开播当晚,首播2集,腾讯平台首播4集。
盼星星,盼月亮,终于算是盼来了。
原本还在为《藏海传》完结之后,看啥新剧发愁,结果转眼就有了新目标。
由雷佳音、岳云鹏主演的年度古装大剧《长安的荔枝》,作为接档之前开播的《藏海传》的剧集,已经在央视八套黄金档开播,开播当晚,首播2集,腾讯平台首播4集。
《长安的荔枝》这部剧,观众们期待已久,盼了一年又一年,终于被大家盼到了。别的不说,光是这部剧的演员,那就堪称豪华,比上一部年度电影商业大片,丝毫不逊色。
该剧除了找来了雷佳音和岳云鹏担当主演之外,还找来了包括那尔那茜、吕凉、公磊、冯嘉怡、芦芳生、赵魏、郭涛、韩童生、窦骁、张天爱、尹昉、明道在内的一众实力派配角助阵。
这么多熟悉的名字,光是数演员表,都得数一阵子。
不吹不黑,对于这部《长安的荔枝》,不少观众是把这部剧对标《长安十二时辰》看待的。
毕竟,都是马伯庸的作品,主演也都是雷佳音,同样都是发生在唐代长安的故事。
先前,我上一篇文章已经简单介绍过这部剧集,演员履历,以及主要剧情啥的,不再专门介绍。其他的博主也介绍的差不多了,这一回我重点给大家分析一下,本剧的核心看点。
《长安的荔枝》这部剧整个故事框架的合理性!
也就是,在在没有绿通的情况下。在遥远的唐朝,咱们的老祖宗们,把荔枝从岭南运往长安,并且还能保证鲜美,是否可行?
接下来,我将结合历史背景与小说情节,从运输可行性、技术条件、社会成本等角度,给大家做一个详细的具体的,且有科学参考价值的个人分析。
哆嗦一句,以下分析,纯粹饭后闲扯!较真的观众,不要介意!
杨贵妃喜食荔枝的典故(“一骑红尘妃子笑”)在历史上广泛流传,唐玄宗为博美人欢心,确有从南方运送荔枝的记载。
荔枝的保鲜期极短(“一日而色变,二日而香变,三日而味变”),唐代岭南(今广东、广西)至长安(今西安)距离约1600公里,运输时效成为核心难题。
在《长安的荔枝》这本小说中,马伯庸的笔下,主角“荔枝使”李善德接到旨意,需要在荔枝成熟后45日内,将新鲜的荔枝送达长安,并且保证色香味俱全。
这种设定,暗合历史记载中“急驿快马”的运输逻辑!
《新唐书·杨贵妃传》仅载“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师”,未明确运输路线(岭南或巴蜀)与具体方法。
根据这些证据,就有学者推测,荔枝可能来自更近的巴蜀地区(今四川),而非岭南,因距离更短(约1000公里),运输难度较低。
但本文仅讨论小说中从岭南运送的合理性,下文不再详细分析!
在《长安的荔枝》原著中,李善德主要通过以下方法运送荔枝。
首先:保鲜方法,整体移植外加冰块保鲜
李善德采将荔枝树干切下三尺长分叉,底端斜切露出一半茎脉,插入装了水土的瓮里,相当于运输整棵荔枝树,且选择半生不熟的荔枝,让其在路上自然成熟。
并且,他还提前用盐水把树上的荔枝果洗一遍,用来延长保鲜期。
另外,为了保证荔枝色香味鲜美。他也采用了冰块保险的方法。只不过过,他前半程运送整棵荔枝树,而后半程则用冰块保鲜。
李善德考虑到北方有冰窖,让冰块向南运输,迎着运送荔枝的队伍走,后半程用冰块保鲜。
另外,再配合装载器具,将处理好的荔枝放入瓮中,用蜡密封,减少与空气接触,延缓氧化。
如此一来,荔枝在长距离,长时间运输中,就能保证荔枝的品质。
原本,李善德在成为荔枝使之前,就精通计算。于是,他就发挥自己的特长,将从岭南到长安的运送路线,精确计算,算出了最完美的运输方案。
通过计算从岭南到长安城的水运、陆路距离,以及马匹日行速度、船只行驶速度,组合设计出四条最佳运送鲜荔枝的路径,并进行试验,最终确定了一条最快捷的路线。
最终,李善德得到杨国忠的银牌后,拥有了极大的调度资源权力。
他合理安排沿途驿站的人力和马匹,增加接力传递,以最快的速度将荔枝运送至长安。
通过这些方法的综合运用,李善德最终在十一天内将荔枝从岭南运到了长安。
其一,提前选择品种
岭南荔枝品种多样,早熟品种(如“三月红”)成熟期与长安需求期(夏季)不完全匹配,更可能选用中晚熟品种(如“糯米糍”“桂味”)。
小说中李善德亲赴岭南考察,对比“妃子笑”与其他品种的耐储性,暗示品种选择对运输的关键影响。选择更适合带土运输的荔枝,能保证荔枝的鲜美!
其二,运输方式
唐代以长安为中心,形成了覆盖全国的驿站体系,共设驿站约1639个,陆驿每30里设一驿,配备驿马、驿夫。
唐代“八百里加急”依赖驿马,日行极限约500里(250公里)。
但需消耗大量马匹轮换(每10-20公里换马),且仅适用于轻量文书传递。生鲜运输需携带容器、保鲜材料(如冰块、湿布),负重增加会导致速度下降至每日150-200公里。
以岭南(广州)至长安(1600公里)为例,最快需8-10日,超过荔枝保鲜期(3-5日),接近荔枝保鲜期上限。
所以,理论上如此长距离的生鲜运输,并非不可能。
在原著小说中,有过介绍,李善德计算“八百里加急”需消耗驿站、马匹、人力,甚至需协调官府“借道”,反映驿站系统的实际运作逻辑。
其三,保鲜方法
唐代可行方法,带枝保鲜!
具体方法,可以连枝采摘(保留果柄延缓成熟),挖出整棵荔枝树,装入木桶。小说中提及“荔枝不离本枝”即源于此。
而采摘之后,以竹筐、木箱盛装,内衬蕉叶、湿纸保湿,或用陶罐密封(类似“恒温箱”原理)。
不过,这种方法,也有局限性。
因为,唐代无杀菌技术,生鲜易腐败变质,即便未腐烂,口感也会显著下降。密封容器可延缓氧化,但导致湿度升高,加速霉变,通风则加速水分流失。
然后,保温方面,选择了冰块保鲜。
据《云仙杂记》,唐代已有用冰窖储存食物的习惯,但长途运输中冰块难以持续获取,仅能在北方驿站短暂使用。
冰块依赖冬季窖藏,夏季难以长途运输(如从长安运冰至岭南不现实)。
以上的这种方法,综合来看,唐代无现代冷链技术,荔枝在高温下仍会快速变质,即便采用最优方案,送达时可能仅存“色香味”之形,口感大幅下降。
其四,成本控制
每匹驿马日行数百里,需轮换使用,单趟运输可能消耗数十匹战马,唐代战马价值约20贯,相当于中产家庭年收入。
驿夫需昼夜兼程,小说中描述“驿夫累倒在道”“马匹口吐白沫而死”,反映运输对人力的透支。
据小说估算,单次运输成本约百万钱(相当于唐代中等州县一年赋税),需动用国库或地方财政专项支出。
成本非常庞大,也就只有皇家才能享受的起。
从技术角度分析,唐代生鲜运输受限于生产力水平,从岭南运荔枝至长安,长达1600公里的生鲜运输,在技术上具备理论可能。
而这,也高度依赖驿站系统的极限运作、品种选择与有限的保鲜手段,但实际操作中需付出极高的经济成本与社会代价,且最终品质难以保证。
综合以上信息,如果从实际合理性上来说,新鲜荔枝可能从巴蜀运送更为合适。
不过呢,大家也要相信老祖宗的智慧,没有什么不可能,只不过咱们没见过而已。
最后,大家认为《长安的荔枝》的这种运送方法,可行吗?欢迎留言讨论!
来源:立场影视