北影节开幕！新派鲁菜开创者鲁采以中华美食致敬中国电影120周年

摘要：4月18日,以“新质光影·美美与共”为主题的第十五届北京国际电影节在北京雁栖湖国际会展中心盛大启幕。从1905年《定军山》的胶片转动,到2025年“春节档”的《哪吒2》登上国际舞台,创造世界纪录,中国电影已走过120年。这场汇聚全球影人的光影盛会,既是对中国电

承中国电影双甲子之荣光,启新质光影之华章。

4月18日,以“新质光影·美美与共”为主题的第十五届北京国际电影节在北京雁栖湖国际会展中心盛大启幕。从1905年《定军山》的胶片转动,到2025年“春节档”的《哪吒2》登上国际舞台,创造世界纪录,中国电影已走过120年。这场汇聚全球影人的光影盛会,既是对中国电影辉煌历程的致敬,也是对未来艺术创新的展望。鲁采作为新派鲁菜开创者,亦以传承与创新的品牌精神和“向美而生”的品牌理念,在北影节会场设置了许多精彩活动,为这场备受世界瞩目的光影盛事注入东方餐饮美学的力量。

新派鲁菜与光影艺术的跨界共振——

从红毯到会场:鲁采打造“可品鉴的电影史”

电影是雕刻时光的艺术,烹饪是调和百味的艺术。BRTV北京卫视官方报道

紫薇美力集团董事长、鲁采品牌创始人汪智杰先生与《水饺皇后》剧组一同亮相红毯,致敬中国电影120周年。

当匠心烹饪的餐饮人与雕琢光影的电影人并肩踏上红毯,两种源于生活的艺术形态在光影交叠间,共同诠释着本届北影节“美美与共”的主题深意。

(图片来源BRTV北京卫视)

作为本届北影节官方独家品质餐饮合作伙伴,同时也作为中国唯一获得大国品牌荣誉的餐饮企业,唯一的米其林、黑珍珠双料鲁菜品牌的鲁采,深植齐鲁文化沃土,以对美好生活的多元探索,呼应电影艺术的多元包容。此番合作,不仅是一次中国高品质餐饮服务在世界的呈现,更是一场鲁菜宴饮礼乐的文明厚度,与中国电影百年叙事的时代力量,在光影流转间完成的文化交融。

电影节主会场,鲁采精心打造的大型圆形光影装置成为打卡焦点。装置以“圆环镜头”为形,象征中国电影120周年的圆满传承与生生不息;环内流动的牡丹光影,以鲁采北京三元桥店内880余年宋代牡丹为灵感,将牡丹的国色芳华与现代光影艺术交织。与中央“致敬中国电影·致敬中华美食”的主题辉映,寓演绎“牡丹与银幕共绽芳华”的东方意境。

在茶歇区,是鲁采为本届北影节准备的经典小食。鲁采八彩煎饼如银幕般铺展,椒麻海鲜,黄瓜卷酱牛肉等化作“可食用”的电影符号。以味觉、视觉与仪式感的三重体验,让电影人沉浸于“餐饮即艺术”的美学体验之中。

“鲁采在鲁菜泰斗王义均大师和鲁采美食顾问屈浩老师的指导下,既坚守传统精髓,又融入现代美学,正如中国电影在百年历程中,既传承东方叙事,又拥抱世界语言。”汪智杰在采访中诠释合作深意。

四月的北京,春色与星光同辉。

在电影节期间,鲁采北京三元桥店将化身北影节分会场,以“循光见采,丹华同芳”为主题,开启第四届鲁采牡丹节。此外,4月20日“北京电影之夜”,鲁采将以一场专属晚宴致敬中国电影120周年。晚宴限定菜品“两道茶,五道菜”,极具心意。其呈现与命名皆从中国影史经典中采撷灵感,以饮食脉络串联中国电影发展史,通过食材搭配与美学摆盘,将银幕故事转化为可品鉴的味觉记忆。