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《味起台州》播映，陈晓卿：台州是中国美食的桃花源

“如果说潮汕是中国美食的孤岛，那么台州就是中国美食的桃花源。”1月15日，《味起台州》北京首映看片会现场，当圆桌分享环节的主持人、作家王寒向中国著名美食纪录片导演、《味起台州》总监制陈晓卿提问：“您希望《味起台州》这部片子，能够向观众传达什么样的核心信息？食物

台州是中国近十年来，美食传播力度最强的小城。这里三面环山，一面临海，造就了城市的山海之味。“台州菜”烹山煮海，融汇了山、海以及平原风味，形成了丰富的美食体系和餐饮业态。这里不仅有以新荣记、顺记浦江荟、老扁酒家等为代表的精致餐饮，也有200多种地道小吃以及30余

《味起台州》将围绕“方言里的秘密”“潮间的商机”“温暖的味觉系统”“烟火的日常”“海的礼物”“群山褶皱间”等不同主题层层递进，讲述台州在千百年间孕育的山海滋味。希望让观众看见最新鲜、最全面、最生动的台州，进而走近台州、爱上台州。

由腾讯视频出品、陈晓卿团队倾力打造、浙江省开年首部风物纪录片《味起台州》定档1月17日，每周五18点更新1集。

陈晓卿：这个也不丨好丨说，就是里面的丨水丨很丨深。就是这道菜我炒好了，坏了，火候过了！就是看看单子里有没有这个（菜品）的外卖……

2018年起，陈晓卿导演的系列纪录片《风味人间》，几乎成了美食界的一张名片。它以全球视野探索和记录了丰富多彩的饮食文化与烹饪技艺，不仅关注食物本身，还深入探讨了食物背后的故事、风土人情以及人文精神。它在保留中国传统美食文化精髓的同时，又将其置于一个更加广阔的世

11月底，美食纪录片《风味人间5·香料传奇》正式开播，节目以“香料”为切口，用精美的镜头呈现美食盛宴，再次点燃了观众的味蕾。该片用三个河南故事，讲述河南的美食和饮食文化，第一集里的胡辣汤就收获了一波热度。

作为“风味”IP的最新力作，《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，为观众呈现个性鲜明的香料世界。香料是人类最早的全球化商品，从香料的运用到迁徙、变化，都是全球化的，对人类历史有着深远的影响。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜

作为“风味”IP的最新力作，《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，为观众呈现个性鲜明的香料世界。香料是人类最早的全球化商品，从香料的运用到迁徙、变化，都是全球化的，对人类历史有着深远的影响。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜

曾经在北欧旅行，走过一片冷清的街巷时，我忽然闻见一阵鲜辣的气味，立马笃信附近有中餐馆。果然，转过弯，就看到了小小门店玻璃窗上熟悉的汉字。老板娘很惊讶我能精准锁定这家不好找的中餐馆。我说：“这香气，就是最好的导航。”

“香料为什么会进入我们的生活？因为我们太无聊了。”《风味人间5·香料传奇》（以下简称《风味人间5》）总导演陈晓卿说，“我们天天吃米饭，米饭能维持生命，后来我们往里面掺一点儿树叶，再加点儿果子磨成的粉，米饭味道更丰富了。平时我们只能吃两碗饭，有了香料，可以吃三碗

微博视频上线后，一小时破千万播放量，不到24小时达到了上亿的播放量。