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《牛奶是部文明史》热播，特仑苏以一部纪录片深挖乳业文化源泉

这是全球首部聚焦牛奶品类的大型美食人文纪录片。它以全球视野解码牛奶与人类文明的共生史诗，不仅填补了全球乳制品文化纪录片的空白，更以一场跨越时间与空间的文明对话，重新定义了乳业价值的高度。

在东非马赛部落里，一位14岁少年手葫芦果将牛奶和牛血混合，汲取马赛人重要的生命源泉。与此同时，在内蒙古大草原上，牛奶倒入谷物与奶制品混合的热锅中，沸腾的奶液与茶香交融，升腾起穿越千年的醇香。当镜头聚焦于一杯牛奶的全球旅程，人类文明的宏大叙事在乳脂的涟漪中徐徐展

10多年前，《舌尖上的中国》打开了大众对美食的想象，也激发了创作者对美食纪录片的创作热情。如果说，前些年美食纪录片向大家展现的是餐桌上烹饪的美味佳肴，那么这两年美食纪录片开始向食物源头发掘，记录食材的形成及其背后的故事。《风味人间》《我的美食向导》《牛奶是部文

由特仑苏打造、联合陈晓卿团队及腾讯视频共同制作的全球首部牛奶人文纪录片——《牛奶是部文明史》，既保持了宏大且细腻的镜头语言，也首次深入探索了牛奶背后的世界文化故事。

在这部特仑苏倾情打造的纪录片中，人类与牛奶的羁绊，早已超越营养供给的简单逻辑。作为全球首部以牛奶为主题的人文纪录片，它赋予了牛奶一种近乎史诗的叙事——串联起人类迁徙的足迹、科技进化的密码、情感联结的温度，甚至成为人与自然共生关系的隐喻。

最近，一部以牛奶为主角的纪录片《牛奶是部文明史》引起了1号的注意。由特仑苏打造，联合陈晓卿导演团队共同制作的这部全球首个牛奶人文纪录片有着扎实深厚的人文质感。该片制作过程历时一年多，跨越十国，从一滴牛奶开始，挖掘最日常的食物背后的文明密码。这种独特而宏大的文化

近日，《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次，他与团队选择了更具挑战性的创作路径：以“一滴奶”为切入点，撬动宏大命题，深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场，从塔吉克高原到岭南村落，牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

近日，《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次，他与团队选择了更具挑战性的创作路径：以“一滴奶”为切入点，撬动宏大命题，深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场，从塔吉克高原到岭南村落，牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

如果说谷物来自农耕，是构成文明的基本粒子，那么牛奶就是从游牧出发，见证了游牧与农耕的水乳交融。无论是作为饮料还是食物，在乳白色的历史中，都倒映着人类的模样。

如果说谷物来自农耕，是构成文明的基本粒子；那么牛奶则从游牧出发，见证游牧文化与农耕文明的和谐共生。无论作为饮品还是食物，在牛奶那乳白色的历史长河中，都流淌着人类文明的印记。

如果说谷物来自农耕，是构成文明的基本粒子，那么牛奶就是从游牧出发，见证了游牧与农耕的水乳交融。无论是作为饮料还是食物，在乳白色的历史中，都倒映着人类的模样。

其实陈晓卿之前主导的美食纪录片也都属于文明史，只不过这次的《牛奶是部文明史》切入点是从牛奶入手，其落脚点还是各种与牛奶相关的美食，插入其中各种风土人情和生活习俗。凡是看过《舌尖上的中国》和《风味人间》的观众，也都对其中的讲述方式比较熟悉了。

由腾讯视频与特仑苏联合出品的纪录片《牛奶是部文明史》将于3月6日在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片，该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位，展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响，揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日，

【3 月 6 日起，聚焦“牛奶”品类的纪录片《牛奶是部文明史》开播】这部纪录片共六集，透过多重视角，呈现人类对风味世界的探索。近日，该片在北京举办首映会，主创团队与媒体、观众分享了影片内容和创作历程。在线视频节目内容制作部黑曜石工作室负责人朱乐贤称，牛奶被

如果说谷物来自农耕，是构成文明的基本粒子，那么牛奶从游牧出发，见证了游牧与农耕的水乳交融。无论是作为饮料还是食物，在乳白色的历史中，都倒映着人类的模样。

3月6日，纪录片《牛奶是部文明史》在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片，该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位，展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响，揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日，节目在北京举办首映会，纪录片主