摘要：当时整个行业都没有这种明星经营餐厅的真人秀，而且还是在国外录制。

说到《中餐厅》这档综艺节目，那还是让人忍不住有些感慨的。

这档综艺节目已经做到第九季了，绝对算是一档老牌综艺了。

放眼整个综艺圈子，有几个综艺节目能做这么长时间呢！

在这些年的时间，《中餐厅》可以说是经历过巅峰，也经历过低谷。

在前三季的时候，那绝对是节目的巅峰。

当时整个行业都没有这种明星经营餐厅的真人秀，而且还是在国外录制。

为了能有节目效果，节目组请到的嘉宾还不是说全会英语的。

在几个嘉宾当中，肯定有会的，可以保证沟通，还必须有不会的，这样才能有节目效果。

正是因为这样的设计，节目变得相当好看，每期都有非常多的碰撞。

相比之下，现在的节目已经没有那种沟通上的趣事了。

在餐厅经营这一块，前三季和现在的差别也是非常大的。

相信大家都还记得，在当年，餐厅没有客人是常有的事情。

为了维持餐厅的运营成本，迫于无奈，他们只能去揽客。

在揽客的过程中，社交恐惧，语言障碍，这些都是问题，而且这个非常有难度，经常会失败。

现在呢？

揽客环节依然存在，但顺利多了。

在每次的揽客过程中，即便是非常不顺利，看似一个客人都没有揽到，但最终到了营业时间，照样可以坐好几桌客人。

揽客不顺利都能有很多客人，到底是什么原因，相信大家都能猜的出来。

为什么说现在的《中餐厅》口碑没有以前好，其实原因很简单，那就是没有那么真实了。

作为一档经营类真人秀，经营的内容变得不真实之后，那还有什么精彩看点呢？

节目效果绝对是真实经营才能出来的。

如果要是连客人都是节目组安排的话，那还有什么真实感呢！

不管是走的什么路线，饭菜好吃，不好吃，上菜慢等等，任何好的评价和坏的评价，那都是需要真实的。

在这几年的经营当中，根本没有中途进门吃饭的客人，全是到点吃饭的。

这样的预约制让观众不得不怀疑真实性。

做这种真人秀，那必须要做到很真实，打消观众一切的怀疑点，那才能让节目封神。

节目之前是做出过好内容的，现在为什么不能按照之前的样子去做呢！

作为观众来说，我觉得节目组还是应该找回初心，这才是让节目重回巅峰的关键。

如果要是不走当初那个路线的话，那现在这个样子也就是到头了，不可能再有更好的成绩了。

在最新一期的节目中，整体可以说是相当顺利。

一期节目一共经营了两次，也就是两天营业。

看似非常不错的一期节目，但我却有点地方忍不住想要吐槽。

丁禹兮的“摔倒”，姜妍的“意外频发”，让《中餐厅》彻底被打脸。

第一，丁禹兮。

在这一季的节目中，我觉得请得最好的一个人就是丁禹兮了。

从第一期到现在，丁禹兮可以说是一直都没有闲过，绝对可以称之为是中餐厅最忙的男人。

丁禹兮在中餐厅的定位是桥，就是负责中间后厨和其他人员中间的连接。

原本以为丁禹兮这个职位并没有那么忙，没想到他却是最忙的人。

在林大厨和姜妍两个大厨忙的时候，丁禹兮又是最好的帮厨。

在营业结束之后，丁禹兮又是洗碗最多的人。

不知道大家有没有发现，即便是干这么多活，丁禹兮都相当有活力。

看到丁禹兮这个样子，我真的想说，这才是年轻人该有的样子。

不管干多少活，别人都是累的蔫蔫的，丁禹兮却正能量满满，这才是观众喜欢看的样子。

在这期节目中，丁禹兮居然在厨房摔倒了。

看到这里，我真的忍不住想要吐槽一下节目组了。

这一季找的这个餐厅真的是一点都不好。

相信大家也看到了，这次的厨房是非常小的，而且很拥挤。

当厨房非常小的时候，干活的时候就难免会搞得到处都是，比如说地上会有水，会有油，这些都会让地非常滑。

毫不夸张地说，这一季的厨房绝对是所有九季当中最小的，而且洗碗的地方也是非常小的，站一个人都困难。

丁禹兮确实是年轻，但是摔一下也是挺让人后怕的。

大家都知道，摔一下的事情都是看运气的。

要是运气好的话，摔几下都没有事，但运气不好的话，轻轻摔一跤都有可能发生很大的问题。

作为节目组来说，我觉得应该尽量避免嘉宾的安全问题。

毕竟安全问题大于天，要是安全都无法保证的话，那还谈什么节目效果呢！

第二，姜妍。

在这一季的节目中，姜妍真可谓是各种意外出现。

比如鱼没有做熟，原因是这里的火不行，煎个鱼都做不好，我真的想问节目组，真的不能把基础的东西搞好吗？

比如上期节目的切到手。

原因很简单，那就是在这个地方买不到中国传统菜刀，姜妍又用不惯那种剔肉小刀，这才导致切手了。

当然，这一切都怪节目组，因为一开始节目组就说了，任何东西都不让带。

话说其他东西不让带就算了，最起码让带上刀具，要不然给大厨准备好也算，明知道买不到还不让带，这不是等着让人切手吗？

这期节目姜妍又发生意外了。

在捞东西的时候，锅一下子侧翻了，里面的水撒了一灶台。

看到这样的状况之后，我真的想问一下节目组，这些最基本的设施能不能搞好一点，花钱组个餐厅，难道说就不能考察一下后厨吗？

现在这一季的节目已经播出过半了，毫不夸张地说，这一季绝对是我看到过后厨配置最差劲的一季，本来以为这一季有林大厨和姜妍，双厨配置肯定不会出什么问题，没想到却状况频发，这真的是让人太尴尬了，这样的后厨配置，真的是让谁来都得抓狂，看得人真的忍不住想要吐槽节目组，大家觉得呢？

来源：杰哥娱天下