摘要：2025年6月27日，蔡澜的社交媒体账号突然更新了一条简短讣告：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日在香港养和医院安详离世，遵从先生意愿，不设仪式，遗体已火化。”

2025年6月27日，蔡澜的社交媒体账号突然更新了一条简短讣告：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日在香港养和医院安详离世，遵从先生意愿，不设仪式，遗体已火化。”

消息一出，全网哗然。这位与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”的传奇人物，终于走完了他83年的潇洒人生。

蔡澜的离世，不仅意味着一个文化时代的终结，也让外界好奇——这位一生无儿无女、谈过61段恋爱、晚年挥金如土的才子，究竟如何安排他的亿万遗产？

从电影大亨到“食神”，蔡澜的跨界人生

蔡澜的名字，对很多人来说意味着不同的标签——电影监制、美食家、作家、主持人、商人，甚至“风流才子”。

他1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，16岁留学日本学习电影，后来成为邵氏影业的驻日经理，再跳槽到嘉禾当副总裁，监制过成龙的《快餐车》《龙兄虎弟》等经典电影。

但蔡澜最出圈的，还是他的“吃货”人设。他主持的《蔡澜叹名菜》《舌尖上的中国》（担任总顾问）让无数观众流口水，而他写的200多本书里，大半都在教人“怎么吃、怎么玩、怎么活得痛快”。

金庸曾评价他：“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。”

61段情史、丁克婚姻，和妻子的“开放式默契”

蔡澜的风流，在娱乐圈是出了名的。

他曾在节目里自曝：“一年交一个女朋友不过分吧？61个总是有的。”主持人许知远追问细节，他叼着雪茄坏笑：“丑的照杀。”

但这样一个情场浪子，却有一段长达29年的婚姻。妻子方琼文是电影监制，两人因美食结缘，婚后达成“开放式默契”——方琼文不管他的风流账，蔡澜也绝不在婚后出轨。

2023年，方琼文意外摔倒去世，蔡澜悲痛欲绝，甚至因救妻时自己也摔断髋骨，健康每况愈下。

晚年挥金如土：卖光古董住酒店，月花80万雇8人团队

妻子离世后，蔡澜彻底“放飞自我”。

他卖掉香港豪宅，搬进尖沙咀瑰丽酒店的豪华海景套房，每月光房租就烧掉50万港币。更夸张的是，他还雇了8人专属团队——秘书、护士、理疗师、司机、厨师……全天候伺候。

有人酸他“无儿无女，晚年凄凉”，他反手晒出维港烟花照：“孤独终老不可怕，没钱才可怕。”

遗产分配：品牌交给义子，古董字画全送人 ？

蔡澜一生无子女，但他的遗产早就安排得明明白白。

（1）两大餐饮品牌：网传交给义子和义媳

蔡澜创立了“蔡澜Pho”（越南粉）和“蔡澜点心”两个餐饮品牌，全球分店超百家。据悉，他已将品牌交给义子（干儿子）和义媳打理，并叮嘱坚持“平靓正”（便宜、好吃、正宗）的理念。

（2）古董字画：全部送人，只留一饼普洱茶

蔡澜酷爱收藏，家里曾堆满名贵字画、古董茶具。但晚年他清空所有藏品，全部送人，自己只留了一饼普洱茶。

（3）骨灰不保留，连墓碑都提前设计好

蔡澜对死亡看得很开，甚至提前买好了“火锅造型墓碑”，上面刻着：“这里煮着最香的老头。” 但因香港法律限制，骨灰不能随意撒海，最终只能低调火化。

结语：蔡澜的“人生哲学”——钱花完才叫痛快

蔡澜的一生，活得像一场行为艺术——年轻时风流快活，老了挥金如土，临死前连骨灰都不要。

他曾说：“钱烧完才最美，留钱最蠢。”

如今，这位“香港最后一位才子”悄然离世，但他的“蔡澜式哲学”仍在江湖流传——要么活得尽兴，要么放手走好，人生这场戏，莫欠自己一场痛快。

来源：老徐趣读历史一点号