摘要：生态即产业，保护即发展。近年来，清远扎实推进国家城乡融合发展试验区和全国农村改革试验区建设，以工业思维发展农业产业，做好清远“土特产”文章，着力打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿级农业产业，努力探索农业产业高质量发展的“清远方案”。
6月2日至3日
中央广播电视总台中文国际频道
《走遍中国》栏目
分别播出了
清远不远——有水则灵
清远不远——有鲜则名
两期专题节目
聚焦清远如何用
“山之鲜”与“水之灵”的双生密码
解锁乡村振兴的绿色未来
节目中藏着好几个彩蛋
你找到了吗？
文创公仔背后的百亿产业
在《清远不远——有鲜则名》
这期节目里
出现了两个文创公仔
“麻麻鸡”
“笋宝”
它们是“麻麻鸡”和“笋宝”
分别代表清远五大百亿农产品的
清远鸡和麻竹笋
其实清远IP家族
还有另外五位成员
它们分别是
“山悠悠” “江贝儿”
“红茶茶” “恬菜菜” “米乐”
分别代表山脉、北江
英德红茶、连州菜心、清远丝苗米
清远是农业大市
拥有距离粤港澳大湾区中心城市近
发展空间大、生态条件好的比较优势
依托良好的自然生态环境
农产品特色鲜明、品质优良
生态即产业，保护即发展。近年来，清远扎实推进国家城乡融合发展试验区和全国农村改革试验区建设，以工业思维发展农业产业，做好清远“土特产”文章，着力打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿级农业产业，努力探索农业产业高质量发展的“清远方案”。在五大产业的拉动下，2024年全市农林牧渔业总产值达604.02亿元，较2005年增长8.5倍；农村居民人均可支配收入23514元，增长6.5倍。
清远鸡
清远，以“鸡”闻名
“清远鸡”是广东四大名鸡之首
盛名远扬，被称为国宴鸡
清远鸡，有着上千年的养殖历史，先后被评为“国家地理标志保护产品”“广东省名牌产品”和“广东省名特优新农产品”。正因为坚持生态养殖，才造就清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑鲜美的品质。
如今，清远已建设清远鸡国家级现代农业产业园1个，省级现代农业产业园2个，优势特色产业集群项目1个；清远鸡年出栏量达1.58亿只，产业综合产值突破111亿元，成为了带动乡村振兴的“金凤凰”。
西牛麻竹笋
在英德市西牛镇
有这样一种山珍
远销日本、新加坡等国家和地区
那就是有着
“蔬中第一珍”美誉的麻竹笋
近年来，清远积极推动西牛麻竹笋产业高质量发展，截至2024年底，西牛麻竹笋种植面积99.25万亩，鲜笋产量151.36万吨，综合产值109.65亿元。建设西牛麻竹笋“补改投”省级农业产业园1个、国家农业产业强镇1个。西牛麻竹笋、西牛麻竹叶入选国家地理标志保护产品。西牛麻竹笋2023年入选国家工信部特色农产品基地原料，入选岭南生态气候优品；2024年入选中国天气“节气名品”名录等。
这些深山孕育的“剥皮黄金”
不仅成为千家万户餐桌上的美味
更通过智能化生产线
变身为畅销东南亚的网红零食
英德红茶
英德产茶历史悠久
文化底蕴深厚
有“中国红茶之乡”的美誉
英德红茶，国家地理标志农产品，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶，被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”称号。
英德红茶综合产值从2021年60亿元增长到2024年90.45亿元，增长50.75%。
2023年，英德市获得“世界红茶之乡”称号，英德红茶先后入选“2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品”“2023中国地理标志农产品区域公用品牌声誉百强”“农业农村部2024年农业品牌精品培育计划名单”“国家知识产权局第二批地理标志运用促进重点联系指导名录”等。建设英德红茶国家级现代农业产业园1个，省级现代农业产业园3个。2025年，英德红茶公用品牌价值达51.78亿元，在全国135个茶叶品牌中位列前20位，首次位居全国红茶类第1位。一片绿叶化身“东方金美人”，带着千年茶香飘向世界。
清远丝苗米
北有五常，南有丝苗
丝苗米作为
清远最具代表性的
特色农产品之一
因其米粒细长晶莹
白净通透、油质丰富
煮熟后香气浓郁
口感软韧有劲、细腻可口
素有米中碧玉的美誉
深受市场和广大消费者喜欢
清远，坐落于粤北生态发展区这片得天独厚的灵秀之地。河川纵横，气候温润，仿佛是大自然特意为丝苗米生长谱写的和谐乐章，赋予其优越的生长环境。清远市积极筛选、推广优质丝苗米品种，并对本地核心主推品种进行提纯复壮，在全市范围建立了良种良法示范片，从源头上保证了清远丝苗米的优良品质。
清远丝苗米种植面积从2021年142万亩增加到2024年156.04万亩，综合产值从2021年36.8亿元增长到2024年64.57亿元，增长75.46%。建设清远丝苗米现代农业产业园5个，其中广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）1个，省级现代农业产业园4个。
自我市打造“五大百亿”农业产业以来，通过举办系列宣传推介、推广活动，大力推动清远丝苗米出山入湾，让清远丝苗米逐渐迈向全国市场。
连州菜心
连州菜心是
国家农产品地理标志登记产品
可溶性糖含量
比普通菜心至多高达7倍
可称为“最甜的菜心”
连州菜心产于清远“三连一阳”地区，那里生态环境优良，是全省最为广阔的一片绿土。其中，连州享有“山水古邑，福寿连州”的美誉，是“中国长寿之乡”，独特的气候和水源造就了优异的菜心品质，不仅在口感上兼爽、脆、清、甜于一体，更富含多种人体所需营养成分，是妥妥的“青菜典范”。
连州菜心种植面积从2021年6.3万亩增加到2024年21.1万亩，年均增加3.7万亩，综合产值从2021年6亿元增长到2024年24.04亿元，增长282%。建设连州菜心省级农业产业园1个。
目前，通过政府持续引导，企业牵头带动，农户积极参与，统筹市场、金融、品牌、数字、文化等多方赋能，各界联手协作走出了一条乡村特色产业发展新路径，达成系列产销合作签约，成功把连州菜心推向全国市场，实现优质优价，大大增强了连州菜心产品市场知名度和竞争力，实现了田头价格、种植规模、产业产值的连年攀升，助力将连州打造成为中国菜心产业的‘阳澄湖’。
连州菜心，正凭借着它独特的口感和优良的品质，成为餐桌上的“明星菜品”，也成为连州乡村振兴道路上的“金色招牌”。
在节目中
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清远发布编辑部
编辑：王玥
校对：王喜闯
二审：周东辉
三审：钟志宏
来源：清远发布