摘要：唐代岭南（今广东、广西）至长安（今西安）距离约1600公里，而荔枝的保鲜期极短，运输时效成为核心难题。

古装剧《长安的荔枝》

于2025年6月7日

在央视黄金档开播

该剧改编自马伯庸同名小说

讲述了长安小吏李善德

为完成从岭南运送

新鲜荔枝到长安的“不可能任务”

卷入朝堂斗争与民间疾苦的故事

如今，那些荒诞和啼笑皆非

随着历史的尘埃

被隐入书页褶皱间

让人印象最深的

竟是荔枝上市的当下

这场跨越半个中国的“外卖”

怎么送才不出错

剧中“一日色变，

二日香变，

三日味变”的经典台词

道出了荔枝保鲜的难题

也引起了“荔枝吃货”的共鸣和

对古代荔枝保鲜土办法的浓厚兴趣

▲ 唐代储冰图

这场跨越千里的 “鲜果速递”

暴露了古代物流在技术

资源与制度上的重重局限

若以现代物流视角重新解读

会发现故事中的“天崩开局”

都能在如今

找到颠覆性的解决方案

来，带你看看咱广西的荔枝

怎么拯救头疼的李善德

不可能的任务

皇命:

六月一日前将岭南鲜荔枝运抵长安

绝境:

唐代岭南（今广东、广西）至长安（今西安）距离约1600公里，而荔枝的保鲜期极短，运输时效成为核心难题。

“一骑红尘妃子笑”，杨贵妃喜食荔枝，唐玄宗为博美人欢心，命人从南方运送荔枝入京。

《长安的荔枝》主角“荔枝使”李善德就接到了这个“地狱级KPI”——需要在荔枝成熟后45日内，将新鲜的荔枝送达长安，并且保证色香味俱全。

明算科出身的李善德精于计算。他用数学的方法，在这个看似不可能完成的任务中，找到了两个关键点：缩短运输时间和延长保鲜时间。并从这两点入手，开始实验！

01最短路线

李善德在地图上规划出4条路线，在每个驿站预备快马，计算驿站之间接力最短路线，这就要求驿站、马匹、人员“无缝配合”。官方最顶级的快递服务称之为“急脚递”，可以昼夜不停地传书信、物品。

据北宋沈括在《梦溪笔谈》里记载，“急脚递”一天能跑四五百里不成问题；也就是说，如果驿站条件理想，从岭南到长安（3400里）理论上7~9天就能完成。

但这仅是技术上存在可能。生鲜运输需携带容器、保鲜材料（如冰块、湿布），负重增加会导致速度下降至每日150~200公里。这就需要各环节的紧密配合！

驿站调度：

• 有赖于庞大高效的驿站网络的超级基建。

• 驿卒（邮递员）和马匹常驻驿站，随时待命。

• 荔枝一到驿站，立刻换人换马，极限接力。

• 驿站24小时运转，平均日行300里以上。马不停蹄，全程冲刺！

运具配置：

驿卒、马匹、船只、驿站资源…… 由特派员“荔枝使” 全程监督协调，确保效率。

州县协作：

沿途驿站暂停或让路其他公务，全力保障荔枝运输畅通无阻。

地方财政和驿站系统承担巨额费用由沿途地方财政和驿站系统承担

02“大搞科研”

“枝不离土”法：

• 整枝砍下，采摘时连枝带叶甚至带一小块土砍下荔枝树枝。

• 枝叶和土壤能提供微弱的养分和水分，模拟生长环境，延缓果实衰败。

“密封保湿”法：

• 特制容器：将带枝的荔枝小心装入大竹筒或陶瓮中。

• 内部填充：容器内铺垫湿润的苔藓、泥土或特殊草药，保持湿度、减少震动损伤。

• 尽量密封：封住容器口，减少空气流通和微生物侵入。

“低温辅助”法：

• 清晨采摘：选择气温较低的清晨采摘荔枝。

• 沿途降温：在容器周围放置冰块或流动的冰凉山泉水，效果有限但聊胜于无。

03品种选择

这算小小“作了个弊”~毕竟岭南荔枝品种多样，早熟品种（如“三月红”）成熟期与长安需求期（夏季）不完全匹配，中晚熟品种如“糯米糍”“桂味”在时间上更占优势。

小说中李善德亲赴岭南考察，对比“妃子笑”与其他品种的耐储性，也暗示品种选择对运输的关键影响。

看如今的变迁

6月5日，灵山县在新圩镇邓家村千年荔枝园里举行“千年荔路·今朝新传”——京东物流2025年岭南荔枝全国产销对接大会暨钦州荔枝网上行活动启动仪式，“灵山荔枝专车”运送一批灵山荔枝和荔枝树苗盆景直达千年古都西安，让灵山荔枝香飘千里。

据介绍，这批灵山荔枝和荔枝树苗盆景装车送往西安后，届时将通过钦州荔枝网上行活动、西安产销对接会、快闪市集、溯源直播等创新形式，助力岭南荔枝高效触达全国市场，拓宽销售渠道，同时塑造荔枝文旅名片，推动产业振兴。

01物流网络

针对荔枝保鲜期短、运输难度大的特点，京东物流今年推出‘产地预冷+全程温控+多式联运’全链路物流升级方案，构建‘空铁联运’立体网络，全面覆盖京津冀、长三角等地，形成最快‘省内次晨达、跨省次日达’的极速网络，让荔枝48小时新鲜直达成常态。”京东物流快递快运事业部广西地区总经理曾志威介绍。

灵山今年更是开通了"灵山荔枝"专属物流线路，这颗"岭南佳果"实现全国主要城市次日达。

02技术抢鲜

引进了曹氏荔枝气微保鲜技术，该技术的特点是气调+微生物+低温，给每一颗荔枝表皮裹上保护膜，让荔枝停止“呼吸”防止氧化，同时利用微生物抑制有害菌的方式，控制病菌的繁殖，将荔枝保鲜期延长至27天，让千里之外的消费者也能尝到刚下枝头的鲜美荔枝，助力荔枝远销全国。

03销售管理

不止像“李善德”在运力和保鲜上下功夫，灵山荔枝还从源头开始给足果农保障！

“包园预售”模式正成为灵山荔枝销售的新常态。广西灵山千年农业科技有限公司拥有1000多亩的荔枝果山，今年，他们推出“灵山桂味”荔枝卡，每张卡含10斤精装果，消费者可自主预约采摘时间。

荔枝发卡销售模式既锁定了采摘时效，又解决了生鲜仓储难题，实现荔枝错峰销售、消费者荔枝自由、果农提前回款多赢。

金果果创未来

作为东方美学的具象化载体，荔枝的文化意象积淀千年。诗词中，它成为文人寄情言志的载体，其意象交织着甘甜与苦涩、热烈与易逝的复杂情愫；文艺作品中，荔枝既是自然风物的美学符号，也是人性与情感的隐喻载体。

从杜牧笔下的“一骑红尘妃子笑”到如今地理标志品牌的“灵山荔枝”，荔枝不仅承载着“荔香传情”的文化基因，更在五大美学境界的递进中，完成从地方特产到世界符号的蜕变。

01甜蜜产业

钦州有近2000年的荔枝栽培史，如今是全国第二大、广西第一大的荔枝产区。灵山县被誉为“中国荔枝之乡”，钦北区被评为“中国黑叶荔之乡”；“灵山荔枝”“钦北荔枝”“浦北妃子笑荔枝”先后获国家农产品地理标志登记保护。

灵山县目前存有荔枝品种（单株）330多个，重点培育桂味、灵山香荔、仙进奉等48个当家品种，种植面积超42万亩。灵山县以荔枝产业为核心，构建从育种、种植到加工、销售、文旅的全产业链体系，开发鲜荔枝、荔枝酒、荔枝醋等系列产品，市场供不应求。

今年，灵山县荔枝预计产量突破19万吨。作为该县的大宗种植品种，桂味种植面积6.2万亩，预计产量突破4万吨，成地方与经济的”双名片“。

02科技引领

科技创新驱动产业升级，无人机+AI监测系统、桂鸟农服平台等数字技术实现种植精准化管理，为荔枝品质与产量保驾护航，推动产业向绿色、高效、可持续方向转型，加速从“农业大县”迈向“农业强县”，让荔枝生长的”沃土“更加深厚。

03文旅出圈

2025年广西灵山荔枝文化旅游节将于6月全面启动，创新融合“农业+科技+文旅+商贸”元素，通过丰富多彩的活动，将“农文旅体”多元融合推向高潮，为游客呈现一场集味觉、视觉于一体的文化之旅。

让你想到灵山，想吃荔枝，爱吃荔枝，爱上灵山！

来源：广西好嘢一点号