摘要:最近看综艺,真是被黄子韬那一声怒吼给惊到了!节目里学员捣鼓出一杯味道诡异的酸奶饮品,自己还轻描淡写来一句“一般”。就这俩字,直接把黄子韬的火给点着了,当场开炮:“你明知道东西一般你还给端上来给客户去用,你觉得这个合理吗?你就不配做餐饮这个行业你知道吗?你让所有
最近看综艺,真是被黄子韬那一声怒吼给惊到了!节目里学员捣鼓出一杯味道诡异的酸奶饮品,自己还轻描淡写来一句“一般”。就这俩字,直接把黄子韬的火给点着了,当场开炮:“你明知道东西一般你还给端上来给客户去用,你觉得这个合理吗?你就不配做餐饮这个行业你知道吗?你让所有看你这个节目觉得是个笑话吗!”
当时看到这一幕,我真就坐不住了,脑海里瞬间冒出一堆想法。现在这社会,好像干什么都挺容易,餐饮行业更是门槛低,随便一个人就能喊着要开饭店、做饮品。可做餐饮真有这么简单吗?味道、品质、卫生,哪一项不是关键?黄子韬这一嗓子,喊出的是餐饮行业最基本的要求——用心做好每一份食物。
在我们日常生活里,这样的场景还少吗?点个外卖,送来的食物要么缺斤少两,要么味道怪得离谱;去餐厅吃饭,菜里吃出个头发、钢丝球,都能让好心情瞬间没了。这些看似小事,实际上都是商家对餐饮底线的忽视。那杯被黄子韬嫌弃的酸奶饮品,不就是现实中部分商家的缩影吗?把不咋地的东西端给顾客,还觉得没啥大不了。
可大家想过没,餐饮行业,卖的不只是食物,更是一份信任。顾客花钱来消费,是冲着对商家的信任,相信能吃到干净、美味的食物。一旦这份信任被破坏,那后果不堪设想。往小了说,是顾客以后不再光顾;往大了讲,整个行业的口碑都会受影响。
再回过头看黄子韬发火这事,有人可能觉得他太冲动、脾气爆。但换个角度想,他这是真把餐饮当回事,眼里容不得沙子。做餐饮要是连最基本的味道和品质都保证不了,还谈什么发展?黄子韬这一怒,也是对那些不认真做餐饮的人的一种警示。
当然,学员被批也挺委屈,或许是经验不足,或许是一时失误。但这也给所有想涉足餐饮行业的人提了个醒:做餐饮,没有捷径,必须一步一个脚印,把每一个环节都做好。从食材的挑选,到烹饪的手法,再到最后的出品,都得用心对待。
咱老百姓,就盼着能在外面吃顿安心饭、喝杯放心饮品。希望通过这件事,餐饮行业能好好反思一下,把底线守好,把品质提上去。
不知道大家在生活中遇到过哪些离谱的餐饮经历?你支持黄子韬的做法吗?
来源:槿灿看娱乐