摘要：一些做美食的主播找了专业的摄影师，让摄影师来拍摄整个做美食的过程。从食材的选择加工到做熟了，都有专业的摄影师拍摄，画面唯美，似乎让人看到了田园风光。就像辞官归隐的陶渊明写的田园诗一样，透露了怡然自得的美学理想，却和现实相违背。高度审美化的田园诗是一种体现美学理

美食主播很善于表演，不仅要把做美食的整个过程拍摄下来，而且拍摄得美轮美奂，让人们获得美的享受。事实上却并非如此，真的做饭并没有那么美好。

一些做美食的主播找了专业的摄影师，让摄影师来拍摄整个做美食的过程。从食材的选择加工到做熟了，都有专业的摄影师拍摄，画面唯美，似乎让人看到了田园风光。就像辞官归隐的陶渊明写的田园诗一样，透露了怡然自得的美学理想，却和现实相违背。高度审美化的田园诗是一种体现美学理想的东西，而不是现实生活。田园诗越美好，现实生活就越残酷。最终陶渊明因为不会种地，在贫病交加中死去。美食主播只是要展现做美食的整个过程，而且要拍唯美画面，要让人们看到美好的田园风光，看到加工食材的美的过程。但主播善于表演，并没有穿着农民的服装，而是穿着旗袍到田里拔大葱，还有的穿着西服到果园里摘橙子，穿着高跟鞋到地里耕地，穿着超短裙到地里割麦子，怎么说都不是农民的风格。这种表演颇能迷惑一些人，因为这些人长期居住在城市，没有在农村生活过，不知道农村生活究竟是什么样的，就认为主播表演得很好，起码很美，但现实生活却并非如此。农民们干活的时候穿的都是破旧的衣服，谁也不会穿着旗袍或西服到地里干活，更不会穿着高跟鞋、超短裙到地里干活。主播们喜欢表演，就要穿上表演的服装，只是给观众提供一定的视觉冲击力，却往往忽略了现实生活。

虽然艺术来源于现实，高于现实，但艺术应该体现现实，而不能距离现实太遥远。美食主播找到的食材大多是人们看不到的，当然也有的美食主播专门找人们司空见惯的食材来做饭。很多人被他们吸引，要跟着他们的脚步去追寻美食，其实就是要做一些好吃的饭菜。而所谓的好吃，只是在里面加了很多调料，却并不会做粗茶淡饭。美食的概念本身就比较模糊，相对于穷人来说，吃一顿肉就算是美食；相对于富人来说，吃粗粮就算吃美食。二者不能互换，不然就会出现很大的问题，穷人吃粗茶淡饭，就有可能营养不良，而富人经常吃肉就有可能得“三高”。美食主播做出的美食大多都和肉有关系，似乎符合了人们的潜意识心理，因为历史上中国农民的处境比较悲惨，即便获得了丰收，也照样吃不饱，穿不暖，他们想要吃到的美食就是肉。不管是蒸肉还是炖肉，他们都认为是美食。美食主播符合了人们的这种群体心理，就要主打肉菜。不管是做猪肉还是做牛羊肉，都可以做得色香味俱全。当然，只是人们看着颜色好看，而对于香和味却没有感触，只能看到主播表演。一般主播会尝一尝自己做的菜，有的还要叫上家人一起品尝，一边吃一边说：“好吃，好吃，真是太好吃了！”

为了验证主播做的菜好吃，摄像师会和他形成互动，在一问一答中吹捧美食主播做的菜。美食主播还会找家人或街坊邻居一块来品尝，一方面显出了自己的大方，显出了施舍的品性，另一方面靠他们来吹捧自己做的菜，以便聚揽人气。美食主播还会在做菜的过程中找一个老人扮演自己的父亲或母亲，要凸显父爱或母爱的主题，其实就是敬老孝老的主题，符合主流意识形态，也会获得很多人的赞许，其实那个老人不一定是他的父亲或母亲，甚至根本不是他的亲戚，而是一个演员。除此之外，美食主播还要在家里养一些小猫小狗，说是收养的流浪猫狗，算是献了一点爱心，让喜欢猫狗的人关注他，其实只是寻找一个流量点，获得很多流量罢了。美食主播还会租一个农村的院子，把农村的房屋和院子都装修一番，弄得美观大方上档次，让人一看就不是真正农村人住的房子，有着城市装修的风格，当然暗合了城市人的审美情趣。当主播在这样的房子或院子里直播做美食的时候，很多城市人就会围观，认为主播起码展现了优美的田园风光，还在这样的环境中做出了美食，怎么说都是美学的体现。

其实美食主播做出来的美食不一定好吃。他们甚至根本不吃，有的做出来直接送给亲朋好友，送给邻居和街坊。他们说好吃只是一种表演，很可能那种东西做得很难吃，而隔着镜头，观众却品味不到，只能看着他们表演，认为他们做的很好吃。就好像电视里的美食节目，大师傅现场做菜，做了以后让主持人品尝，主持人会配合大师傅表演，说非常好吃，其实那些菜根本就没做熟。即便找了现场的嘉宾来品尝，也仍然是一种配合表演。即便菜没做熟，也仍然吃得津津有味，会说非常好吃，因为他们都拿钱了。拿了钱就要给人家办事，哪怕违心地说，也仍然要办事。无论是电视美食节目还是短视频主播做菜节目，都有虚假的表演，也都在暗和群体心理，尤其要展现田园生活，暗和人们返归田园的理想。其实田园生活并不美好，有很多艰辛的劳动，也有很多痛苦和无奈。只不过美食主播没有展现出来而已，而田园诗的创始者陶渊明也没有展现出来，只是在美学意义上展现了田园生活的意味，或者说进行了美学意义的关照，却没有展现真实的田园生活。

美食主播做美食只是为了展现田园生活的美好，甚至连做菜的细节都展现得淋漓尽致，锅里冒泡了，煮的鱼或肉在锅里咕嘟咕嘟响，柴火在灶里哔啵作响，火苗很柔和，让人觉得静谧安详，心里很干净。其实这一切都是表演，都是用心设计的，不但有剧本，有导演，而且美食主播以及里面的老人、孩子、宠物都是演员，房子、院子以及里面的所有东西都是道具，大山、河流、树林等都是背景。千万不要被这些东西欺骗，因为这是一种表演，是一种片面化的东西，已经距离现实太遥远。倘若人们真的到了农村，要在农村做一顿美食，就知道怎么回事了。

来源：铁剑帮帮主