摘要：拨开风化岩砾，指尖抚过牛栏坑茶树枝干上斑驳的苔痕。这些扎根于岩缝的茶树，根系蜿蜒数米深，将红砂岩的矿物质化作叶片里暗藏的“岩骨”。

莺时武夷山

如纱的晨雾弥散在连绵的碧色中

雨丝如绸，轻轻拂过衣角

“我记得那天的景色像一幅画，真的很美”

近期演员聂远、宋佳、朱孝天现身武夷山

当星光与茶山相遇

会带来怎样的故事呢

茶人世安

拨开风化岩砾，指尖抚过牛栏坑茶树枝干上斑驳的苔痕。这些扎根于岩缝的茶树，根系蜿蜒数米深，将红砂岩的矿物质化作叶片里暗藏的“岩骨”。

学着采茶人“两叶一芯”的采摘手势，青叶在她掌心中弯成新月般的弧度，叶缘还带着武夷山特有的“砂绿润亮”。

静子的茶

茶山物语

最佳时节：谷雨前后，茶树新梢如雀舌初展，此时采下的茶青内质最丰。

风土密码：核心山场的“坑涧茶”，因终日云雾笼罩，茶多酚与氨基酸比例绝妙。

在“萎凋槽”前凝视叶片失水的过程——青叶从挺括到柔软，像一场“静默的瑜伽”。

枞岸&茶人阿泽

做青间里，做茶师傅展示着武夷岩茶制作技艺关键步骤——“摇青”，竹筛旋转间，叶片边缘泛起胭脂般的红边，“绿叶红镶边”的奇观伴着兰香倏然迸发。随后将发酵好的茶青投入200℃的炒锅，瞬间腾起的蒸汽里，能听见茶叶发出“噼啪”的欢鸣。

枞岸&茶人阿泽

工艺的诗意：

摇青：看似重复的碰撞，实则在唤醒叶片深处的芳香，每一次摇动都是风味的转折。

炭焙：茶师守着炭火彻夜不眠，温度低一度则青涩未尽，高一分则焦香过燥。

老茶桌前，聂远与大红袍制作技艺传承人刘安兴大师共品武夷岩茶。

轻嗅杯底“挂壁香”，似有花果清香；含住茶汤“啜吸”，甘、醇、鲜、滑，细细品赏之下，似能感受茶汤在口腔激荡出的“岩韵”；再凝视叶底——经过十余道工序，那片青叶竟仍保持“绿叶红边”的鲜活。

品鉴之境

闻香三境：初嗅火香炽烈，再品花香暗涌，杯底余韵似雨后青苔。

水之性格：肉桂如侠客般辛锐，水仙似书生温润，大红袍则是饱读诗书的老者。

近日，艺人朱孝天也现身武夷山农庄——仙店农庄，一身休闲装扮的他携妻子韩雯雯，显得格外轻松自在。期间，两人对武夷山特色菜赞不绝口，并称武夷山特色地瓜粉丝“我第一次在粉丝身上吃到鱼翅的感觉”。网友调侃：“F4的‘西门’也逃不过武夷山的美食诱惑！”

武夷山的春季美食融合了闽北山野的鲜味与茶乡特色，时令食材与茶文化碰撞出独特风味。武夷山招牌美食岚谷熏鹅，以武夷岩茶（如大红袍）烟熏，皮脆肉嫩带茶香，辣中带鲜，“武夷山招牌名菜”实至名归。春季里溪鱼最为肥美，野生溪鱼用茶油香煎，佐以紫苏，茶油清香去腥，味道鲜甜可口。更有鲜嫩脆甜、“素食第一品”的春笋正值季节，酸菜炒春笋、腊肉焖春笋、红糟笋、茶油生煎笋、凉拌手撕笋...做法多样，营养美味。

明星同款打卡点位

“武夷第一峰”

晒布岩

“亚洲第一巨石”

武夷宫

“千年风雅韵”

九曲溪

“千年山水诗画最生动的注脚”

仙店农庄

“武夷山地道特色菜”

来源：中国武夷山