摘要：当甲亢哥在重庆被功夫大师“打哭”、在成都被火锅辣到飙泪时，网友疯狂刷屏“真实”。

当甲亢哥在重庆被功夫大师“打哭”、在成都被火锅辣到飙泪时，网友疯狂刷屏“真实”。

可到了长沙，画风突变。

直播2小时被塞8个广告，绿衣向导抢戏比主演还疯，观众气得怒打2.2分。

这场被虎扑直男评为“史诗级灾难”的长沙行，终于让全网看清：曾经排队两万号的文和友，如今为了蹭流量，脸都不要了。

绿衣向导抢C位，文和友翻车实录

甲亢哥长沙行的直播，活生生演成了文和友的“黑红营销现场”。

穿绿衣的翁东华（文和友联合创始人）全程抢镜，大喊“这是世界最大的饭店”“这才是真正的中国”，甚至威胁同行的重庆卤鹅哥让座：“I am boss！不然明天去重庆堵你！”

网友吐槽：“甲亢哥都没他癫。”

这场闹剧直接引爆差评。

虎扑评分2.2（满分10分），热评清一色痛骂：“绿衣男和芒果台毁了一切”“文和友硬广比电视剧插播还密”。

更扎心的是，网友冲进文和友账号狂刷一星：“你家服务员比甲亢哥还能演！”

曾经的顶流，如今要靠绑架网红求生？

巅峰期的文和友根本不屑蹭流量。

2019年长沙超级文和友日翻台率12次，是海底捞的2倍；马云来喝茶，万科总裁来取经，估值一度超100亿。

而今广州店关停、深圳店空铺率70%，只能抓着甲亢哥疯狂刷存在感。

走出长沙就扑街：文和友为何混成“过气网红”？

文和友的衰落，早埋下三大致命雷。

复制粘贴的“伪情怀”，骗不过本地人。

在广州强推“老长沙+九龙城寨”混搭风，结果本地人嗤之以鼻：“这不是我们的西关，是长沙人眼里的广东。”

深圳店改成赛博朋克海鲜市场，游客更懵：“我是来吃饭还是来拍科幻片？”

对比唐山宴，80%摊位卖本地小吃，非遗表演全天候轰炸，被夸“能吃的博物馆”。文和友却把情怀做成了流水线快消品。

难吃的饭，留不住回头客。

千万粉丝博主蓝战非曾劝退游客：“在长沙说去吃文和友，会被本地人笑话。”

主打小龙虾被吐槽“又贵又普通”，广州店强推的炒螺明、风筒辉，开业三个月就消失。网友总结：“拍照5分钟，吃饭后悔2小时。”

流量上瘾，病急乱投医。

深圳店引入长沙网红“笨罗卜”，排队人龙回来了，但消费者直奔湘菜而去。

笨罗卜反成最大赢家：“是我们给文和友引流，不是反过来！”一旦笨罗卜在广东独立开店，文和友立刻打回原形。

文和友还有救吗？两条活路摆在眼前

撕掉“网红”标签，文和友其实手握两张王牌。

一是抱住湘菜大腿，闷声发大财。

创始人曾甩锅：“在广州又想搞本地文化，又舍不得湘菜，结果两头空。”可现实打脸，深圳2万家湘菜馆活得滋润，全国湘菜市场规模年涨9%。

文和友若肯深耕剁椒鱼头、小炒黄牛肉，把“难吃”的帽子摘了，何必跪求甲亢哥？

二是把体验玩到极致，别只会造景。

同样玩复古，长春“这有山”商场把山搬进室内，西安长安大排档让小二穿唐装送菜。唐山宴更绝：游客排队时，头顶遮阳棚、手捧免费小吃，非遗表演看到爽。

反观文和友，场景拍照发朋友圈就废了，互动体验约等于零。

长沙店能火，靠的是真实市井气（比如穿插的叫卖声、老式理发店），可这套精髓出了省全丢光。

流量救不了过气网红

甲亢哥事件暴露了文和友的焦虑。

广州深圳溃败，南京项目难产，只能缩回长沙啃老本。

可当它把甲亢哥当救命稻草时，观众早已看透。

强塞的广告、浮夸的表演、复制粘贴的情怀，不过是流量乞丐的自我感动。

真正的高手，早就不玩这套了。

唐山宴默默打磨五年才开业，长春“这有山”请来200个手艺人驻场。

没有热搜加持，却让游客自发排队500米。

文和友若还想当“餐饮迪士尼”，就该明白：

迪士尼从来不需要绑架网红，它自己就是造梦的人。

来源：煮酒君一点号