摘要：在这个结婚率持续走低、离婚率却不断攀升的时代，离婚早就不是啥稀奇古怪的事情了，反而是现实生活中很常见的事情。

在这个结婚率持续走低、离婚率却不断攀升的时代，离婚早就不是啥稀奇古怪的事情了，反而是现实生活中很常见的事情。

最近江西小伙顾延辉晒离婚晚餐走红：最后一次给她做顿饭，她再也没机会嫌弃了，从此各自安好，互不打扰，网友看后热议道：“好聚好散，活通透了”。

顾延辉和妻子是一年前通过相亲认识的，顾延辉的厨艺很不错，妻子却不喜欢下厨做饭，当两人正式交往时，顾延辉亲自下厨做了一顿晚餐，妻子吃的很开心。

相识是一顿晚餐，如今二人要离婚了，顾延辉也选择用一顿晚餐来结束两人的感情，好聚好散，从此遇见就是最熟悉的陌生人了。

到底顾延辉这顿晚餐做了哪些菜肴呢？

一、粉蒸肉。

作为江西传统名菜，粉蒸肉的制作过程恰如这一段婚姻的隐喻，顾延辉选用肥瘦相间的五花肉，然后切片，用料酒、生抽、老抽、蚝油将其腌制入味。

然后裹上江西特色的荷叶蒸肉粉，拥有荷叶的独特清香，将五花肉充分裹上特制的米粉，然后锅中开小火。将五花肉放入锅中，将油脂煎出来，就像二人的婚姻生活，在煎熬中度过，最终选择了放弃。

将煎好的五花肉放入蒸锅里，上汽后蒸30分钟，让肥肉中的油脂缓缓渗透进瘦肉与米粉中，这样做出来的粉蒸肉肥而不腻，瘦而不柴，美味至极。

第二道菜：茭白炒肉。

茭白这个食材，江西人很喜欢吃，拥有一股特殊的甜味，尤其是春季时节的茭白，个头饱满，口感鲜嫩，非常美味。

顾延辉将茭白去壳，然后切成片状，将瘦肉切片，用盐，生抽进行腌制，然后锅中放油，先将肉片炒出香味，再放入茭白进行爆炒，加入少许蚝油进行调味，吃起来鲜嫩美味。

三、黎蒿炒腊肉。

江西有句民谚：“鄱阳湖的草，江西人的宝”，这句话中的草指的就是鄱阳湖的黎蒿。

每年到了春天之际，鄱阳湖附近便会长出大量的野生黎蒿，成为了江西人最爱吃的一道美味菜肴。

妻子很喜欢吃黎蒿炒腊肉，顾延辉一大早去菜市场买了最新鲜的黎蒿回来，将黎蒿撕去老皮，保留最鲜嫩的部位。

将腊肉切成丝，放入锅中煎出油脂和香味，然后加入少许蒜片，少许辣椒粉，炒出香味，再加黎蒿进入爆炒，加入少许生抽，鸡精进行调味即可，当黎蒿的野趣遇上腊肉的醇厚，便碰撞出令人难忘的滋味。

四、炒青菜苔。

青菜苔也是妻子很喜欢吃的蔬菜，顾延辉选择了最鲜嫩含苞待放的青菜苔，这种吃起来口感最好，将青菜苔清洗干净，沥干水分备用。

锅中放入少许猪油，油温六成热开始冒烟时，下入青菜苔，大火爆炒，加入少许蚝油，少许盐调味即可，吃起来鲜嫩甜美很是美味。

这四道菜构成的离婚晚餐，没有豪华食材，没有炫技摆盘，却因承载着真实的生活痕迹而引发共鸣。这四个家常菜，共同构成了中国式离婚的独特美学：用最熟悉的味道消化最陌生的身份转变。

正如一位网友的评论："能好好做顿散伙饭的人，比那些晒离婚证撕结婚照的活得通透。"曾经那些被妻子嫌弃的菜肴，在最后一顿晚餐中最终都化作了一句"各自安好"的注脚。

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