摘要：声明：本文内容均是根据权威材料，结合个人观点撰写的原创内容，辛苦各位看官支持，文末已标注文献来源及截图，请知悉。

声明：本文内容均是根据权威材料，结合个人观点撰写的原创内容，辛苦各位看官支持，文末已标注文献来源及截图，请知悉。

文丨發財

编辑丨非凡

他83岁仍在社交平台点评美食，却早已给自己准备好了骨灰盒。

老了住酒店雇8个佣人，他说自己钱多得花不完。

当过成龙的制片人，吃成香港食神，写书狂赚千万，真正的传奇一生！

风流半辈子却不要孩子，临终安排明明白白：钱花完才痛快，活一天赚一天！

1941年8月的某一天，蔡澜在新加坡出生，他的本名原叫蔡南，后来改成的蔡澜。

蔡澜的一生可以用传奇来形容，他的家人从事电影行业，他从小也对电影结下不解之缘。

由于父亲是“大华戏院”经理，他家就住在戏院三楼。

这让蔡澜几乎每日沉浸在电影的奇妙世界里。

他幼时的生活也是十分的充实，上午要去中文学校，下午去英文学校。

这种多元化的教育为他的人生奠定了深厚的根基。

中文学校的老师还教他粉彩画，这让他对绘画也充满热爱，并打下了基础。

14岁的他在《南洋晚报》上发表了自己的第一篇影评。

两年后，16岁的他远赴日本留学，读书时他常泡在戏院看电影、学日语，不久出任邵氏电影公司驻日本经理。

几年后，那时22岁的他结束了在国外的生活，回到了祖国定居到了香港。

从这时起，他的传奇一生就此开启了。

定居后，他被公司安排担任制作经理，于是他开始从杂物学起，一步步地学习。

同时也招聘了摄影团队，自己也参与了电影制作的各个项目。

在公司的这段时间他凭着自己的智慧还解决了公司不少的难题。

随后几年拍了不少好电影，深受观众喜爱，后来他离开了邵氏电影公司，转去了嘉禾。

在嘉禾的这些年，他带领成龙、洪金宝等人拍摄了《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部大制作影片，引起了全世界的关注。

1997年，随着嘉禾创始人之一何冠昌去世，他也在想明白一些事后选择离开了电影圈。

他也不只在电影行业有所建树，在美食界也是有名。

要说他踏入美食界也是碰巧，因为一次不愉快的用餐经历。

那天他带着父母去酒楼去吃饭，却遇到了饭菜差、价格高、服务态度不好的情况。

他回家后一怒之下写下文章并发表，他也没想到发表文章后会有众多的报刊找他约稿。

从此开启了美食评论的道路，他对美食的热爱和钻研精神也是令人钦佩。

他对美食有着独特的见解，认为美食家要有好奇心和阅历。

理解美食背后的文化，才能真正品味到食物的魅力。

人们也对他的餐厅评价十分喜爱，主要是因为她每次都坚持自掏腰包，对餐厅的评价毫不留情。

他还将对美食的感悟写成了书籍，并在2018年成立了自己的美食品牌。

他不光是美食家，同时也是知名的专栏作家。

20世纪80年代，经倪匡介绍认识金庸后，他开始在《明宝》上写专栏。

虽然笔名叫“草草不工”，但他的文章却极其用心，每篇文章都会花费很长时间斟字酌句。

而且他的文章涉及的内容极广，不仅涉及了日常琐事、人生百态、食物点评、吃喝玩乐以及男女情感等。

不光保质而且保量，在他写作高产的时期，每天都要写报纸的专栏。

还能每周都兼顾六七本的杂志写作，他一共出版了200多本书。

同时也被称为香港天地图书公司的三大“台柱”之一。

1995年出版的小说《追踪十三妹》，是他搜集了十年材料的成果，他借用了书中的人物表达了自己对文学、电影和社会生活的理解。

他同时还有着不容小觑的商业头脑，1992年，他发现日本很少有普洱茶。

于是他将普洱茶与玫瑰一同制作成罐装饮料引入日本，收获颇丰。

2014年他创立“蔡澜花花世界”，并开设淘宝店、天猫店 ，将自己对生活的热爱融入商业之中。

他曾经还自曝交往过61位女友， 面对母亲的催婚他也是将四位女朋友带到了母亲的面前，让母亲挑一个。

这样“风流”的他却在婚后收敛了自己，他说：

“婚姻是丈夫的承诺，但爱情是自由的。”

如今已经83岁的蔡澜膝下无儿无女，生活中却是用一种颠覆传统的养老方式在养老。

如今他独居香港维港海景酒店，月耗50万雇八人团队伺候着他。

他的人生信条从未变过，那就是把每一天当最后一天活，但永远期待明天。

如今的他还曾在网络上带货，推荐过自己家的产品和书籍，这么大年纪还在尝试新的人生。

“人一定要好好地过一次，没活过才会怕死，我活够了，随时可走。”

最近也很少有他的消息，不过和他曾经合作过很多次的演员——成龙，最近倒是有不少网友偶遇到他。

前几天，一位网友就在北京美国驻华大使馆门口偶遇到了他。

画面中的他身穿一身浅灰色的衣服和裤子，连鞋子都是浅灰色的。

看视频中他和别人在讨论事情，今年70多岁的他头发也已经花白一大片。

视频中的他虽然戴着眼镜和口罩，但还是能感受到他脸上那股认真的表情。

步履虽然有些蹒跚，像是早年拍戏留下的后遗症，走起路来腰背还是笔直的。

不知道您对此有什么看法呢？欢迎在下方评论区留下你的想法，喜欢文章记得点赞关注我们下期再见。

信息来源：

抖音百科-蔡澜

青岛新闻网. 蔡澜现身青大与00后分享“有趣人生”：不要安分守己. 今日头条. 2018-10-08 21:01·[2024-04-12].

《南方周末》. 想吃盒饭的“食神”蔡澜 “人怎么可能没有痛苦？但我不讲出来”. 今日头条. 2018年7月26日[2023-03-14].

香港“食神”蔡澜应邀访韩 为中国游客寻找美食. 中国新闻网. 2011年06月20日 09:07[2023-03-14].

来源：法眼儒生一点号