淄博又上央视了！快来跟着主持人一起，赶大集、办年货~

摘要：进入腊月，淄博的大街小巷一下子就热闹起来。商家们早早就把气氛烘托起来，琳琅满目的糖果、栩栩如生的花馍、口味独特的零食糕点，大家忙碌着、喜悦着，整个城市都在为过年做着准备。

1月22日，

淄博又登上央视《生财有道》啦！

节目跟随总台央视主持人梁婧

回到家乡淄博，

过个中国年！

好吃的、好玩的、好看的……

一起来看看央视这次把镜头

对准了哪些元素，打卡了哪些地方呢？

进入腊月，淄博的大街小巷一下子就热闹起来。商家们早早就把气氛烘托起来，琳琅满目的糖果、栩栩如生的花馍、口味独特的零食糕点，大家忙碌着、喜悦着，整个城市都在为过年做着准备。

清梅居

清梅居的产品相信是不少淄博的朋友从小吃到大的，总台央视主持人梁婧第一站带大家打卡的就是清梅居。

清梅居始于1936年，主导产品香酥牛肉干、酱牛肉、手撕牛肉、樱桃牛肉以其风味独特、制作精细、品质优良而先后被评为“中华名小吃”，油黄山鸡蛋、风干牛肉被评为“山东名小吃”。2006年，清梅居荣膺商务部首批“中华老字号”，2008年“清梅居”被山东省工商行政管理局认定为“山东省著名商标”，2009年，清梅居被认定为淄博市“农业产业化龙头企业”。同年，“清梅居香酥牛肉干手工技艺”被列入“非物质文化遗产”名录。

淄川西关大集

在淄博赶大集是人们由来已久的习惯，五区三县都有自己的大集。不管是逢一逢六、还是初四初九，只要有大集，就有摩肩接踵的人。作为淄博人，谁没有一段和赶大集相关的经历呢？

淄川大集又称淄城大集，因为设在淄城的西关，当地人称为西关大集。后来随着时间推移，经济繁荣，贸易活跃，西关大集逐渐扩大，形成南到留仙湖公园，北至张博铁路线淄川铁路大桥，长约2公里的大集市。

据史料记载，淄川大集是齐鲁十大集市之一，早在1500年前的刘宋永初元年就已经有人在此进行交易货物。县志载西关大集的正式立集开张是在清初，距今也有三百余年了。

淄博琉璃

置办年货，除了要有好吃的，当然也少不了要买些好看、好玩的。

淄博素有中国琉璃之乡的美誉，淄博琉璃的历史可追溯到西周时期。在唐代尤为发达，到了元末明初，淄博就出现了批量生产琉璃的工坊。万千气象淬火生，琉璃技艺也被列为国家非物质文化遗产项目。淄博琉璃诞生了无数的能工巧匠。山东省工艺美术大师孙磊出生琉璃世家，父亲是赫赫有名的“葡萄孙”。

琉璃灯工艺术历经几千年而经久不衰。所谓灯工，就是把物料棒在高温焰火下热熔，利用拉、剪、钳、粘等手法快速塑型，在瞬间产生艺术造型。因为有了火的参与，物料或细若蛛丝，或圆润饱满，因此，琉璃也被称为“火中雕塑”。

周村煮锅

淄博因淄川、博山两区而得名，春秋战国时期这里曾是齐国故都，商贾云集、热闹富庶，以厚道诚信著称的鲁商也是从这里走向全国。如今在淄博，还保留着很多传统商业老街，修建于明永乐年间的周村古商城绝对是逢年过节不能错过的地方，在这里不仅可以买到像周村烧饼这样的传统经典年货，也能挑选出很多极具创新的淄博伴手礼。

约上朋友逛逛老街，走累了吃上一口周村煮锅，那才是回家的感觉。

周村煮锅是很多淄博人一想起就会流口水的味道。这口锅，妙就妙在一个“煮”字上：一张圆桌，一口大锅架在中间，热气腾腾的老汤里炖煮着丸子、肥肠、炸豆腐……每个人面前一盘、一碗，店家用公用勺子盛出食材放进各人的碗里，香气扑鼻，让人大快朵颐。来来往往的人，不管认识不认识，同坐一张桌，同吃一口锅，锅里食物煮得上下翻滚，锅边食客吃得酣畅淋漓，热情好客的老板还会把周村煮锅的来历给你说道说道……

周村丝绸染织技艺

周村自古商业发达，曾有“旱码头”的称号，丝织贸易在其中占有极具重要的地位。当地流传着这样一首民谣：桑植满田园，户户皆养蚕；步步闻机声，家家丝绸缎。到了清代中叶，周村已经成为北方重要的棉布丝绸集散地和丝绸贸易中心，至今仍被大家称道的国家非物质文化遗产项目“周村丝绸染织技艺”就起源于这里。