摘要：《大决战》已经公映三十多年了，尽管这三十多年里，电影技术和拍摄水平显著提高，也出现了不少优秀的战争电影，但《大决战》依旧是国产电影天花板，没有之一。

《大决战》已经公映三十多年了，尽管这三十多年里，电影技术和拍摄水平显著提高，也出现了不少优秀的战争电影，但《大决战》依旧是国产电影天花板，没有之一。

大决战片头

之所以说它是国产战争电影的天花板，一个原因就是因为《大决战》电影组织了规模空前的参拍队伍，不仅集结了各大军区的干部战士参加了拍摄，更拜访了当时还在世的聂荣臻元帅，为《大决战》拍摄起了很大的指导作用，这是日后战争电影所无法比拟的。

加上战争场面的宏大，日后很多战争片，都直接拿来使用，可以说，《大决战》的“大”是真的“大”。

大场面，经常被拿来用

当然，如果仅仅因为大场面而立足，这几年也有不少大场面的电影，但为何还是无法达到《大决战》的高度呢？一个重要的原因就是对于细节的把控。

《大决战》电影的细节有多细呢？光一个“冰河开动”的经典镜头，就在黄河边苦候了两年，更别说其他了。

光一个“冰河开动”的经典镜头，就在黄河边苦候了两年

事实上，《大决战》这样的细节数不胜数，尤其是对毛主席等人生活方面的刻画。

很多战争片里，都在描述毛主席等人的运筹帷幄，殚精竭虑，这没问题，但却忽略了毛主席等人在生活上的细节，更有甚者，一些人饰演毛主席的时候，都以帝王的腔调去演绎，这显然是不合适的。

毕竟身边人都说，毛主席平常都是平易近人的，很幽默的，但他们塑造的过于威严，让人亲近不起来。

虽说艺术来源于生活又高于生活，但不能脱离生活。

而在《大决战》里，出现了不少毛主席生活的方面，比如毛主席有起床气，射击脱靶以及如孩童一样在铁轨上玩等等，让大家看到了毛主席不一样的一面。

众所周知，毛主席这辈子最喜欢的运动就是游泳，而电影里，毛主席开心地和一群小孩子在河里游泳，而这，也是毛主席放松的方式之一！

孩子们

游泳

也可以宣布会议休息一天，自己在河边架起吊床，躺在荫凉的草地上看文件。

邓前委和徐帅

躺在荫凉的草地上看文件的毛主席

毛主席的睡眠方面很是问题，经常熬夜工作，然后白天睡觉，毛主席也经常说过，他个人生活只有三件大事：睡觉、喝茶、吃饭，把睡觉放在第一位，平常人睡得好好的被叫醒，起床气肯定少不了，更别说重视睡眠的毛主席了。

不是大事，警卫员不会去打扰毛主席

警卫员也手足无措

晚睡晚起，自然有各种起床气

事实上，毛主席天天夜里点灯熬油，为了前线彻夜不眠

这才是真正的毛主席，会有起床气，会有脾气，是一个真真正正有血有肉的人。

值得一提的是，《大决战》里还有一个有趣的镜头，就是毛主席打靶，毛主席军事思想冠绝全军，但他的枪法，实在不怎样，五发子弹，居然打了个零环......

射击中

零环选手

当然，历史上毛主席的枪法也的确如此，毛主席唯一一次上战场是大柏地，一开始是拿着一把驳壳枪上去，结果打着打着，发现还不如石头顺手和管用，干脆换成石头了，这枪法可想而知。

战士们都笑了

尽管五发打了零环，但毛主席不服输，不肯撤靶子，说自己还有五发子弹呢！当然，毛主席这次打靶心思不在上面，而是一边思考，一边比赛的。

还有五发子弹，但不能枪口对着别人呦

虽说还有五发子弹，但转身说话的时候还枪口对着对自己人，这子弹可还上膛呢！

周总理来了

毛主席的演讲是幽默风趣的，指挥下属，也全靠讲道理，但好说歹说都讲不通的时候，也很受委屈，也需要有人哄。

我不回去，我要骂人

周总理表示，骂人回屋里，也是一样

抗战时期的“自己动手，丰衣足食”继续延续到解放战争，有空的时候，毛主席也要亲自参与生产，比如推碾子，一边推碾子，一边聊事情。

拿笤帚扫那两下简直传神

岸英要结婚，毛主席作为父亲，送出的礼物是自己的唯一的一件呢子大衣，并且做出了使用安排，白天儿子穿，晚上给儿媳妇当被子盖，冬天对付对付就过去了。

白天归儿子

晚上给儿媳盖

冬天就可以对付多付过去了

至于女儿，年年只送一支红铅笔。

去年也是如此

除了行军打仗，其他领导们的日常生活也是非常丰富的。

前面说了，毛主席宣布停会休息一天，自己在河边看书，其他人呢？自然是搞体育运动了，且是贺龙元帅组织的。

贺龙元帅来喊人打球赛

这次比赛，堪比天团阵容，参与的有朱老总、聂帅、叶帅、贺龙元帅、邓前委等等，与他们比赛的则是警卫团三连。

难办啰

毛主席一听，要和警卫团三连打比赛，连忙说自己这个后台不好当的，“得罪”三连，怎么好哦！

贺老总来组人了

还是贺老总来拉人，朱老总和周总理在屋子，贺老总连忙喊他们休息，周总理一听，这哪里是休息，分明是拉壮丁。

最终喊周总理当裁判

周总理当裁判

叶帅来的迟，朱老总急的立马让他换衣服上场

周总理发球

电影里还有一个镜头，就是毛主席等人像孩子一样，走在铁轨上，真想参与进去啊！

走在铁轨上像一群孩子

时不时，陈毅元帅还诗兴大发。

诗兴大发

邓前委还会吹口琴，大家跳舞，他伴奏。

吹口琴

大家跳舞

能歌善舞是基本艺能

而在文工团的快板声中，大家挖战壕更加热情。

文工团

至于挖的战壕，简直就是一个地下王国，各个壕沟四通八达，且以全国各地的名字来给壕沟命名，壕沟虽小，五脏俱全，不仅有厨房和诊所，甚至还有俱乐部。

俱乐部

俱乐部里看表演

有时候战士们还会研究新的武器，比如“没良心炮”，这口径，连陈毅元帅都直呼口径着实吓人。

没良心炮

陈毅元帅直呼，这口径，世界上都没有

淮海战役的胜利，被誉为是群众们用小推车推出来，以前我们都是听过，各种民工帮助部队运输物资，但在电影里，对于群众们的支前，有了更加清晰的描绘。

比如帮部队修工事，连嫁妆箱子都抬出来。

抬着嫁妆箱子帮部队修工事

比如支前，很多群众，都是倾家荡产为前线，仅仅一个淮河战役，就有543万人自发援前。

群众自发援前

但援前路上并不是一帆风顺的，国民党不断轰炸和炮击，不少人都牺牲在援前的路上了，很多人都是戴着孝继续给部队拉车。

戴着孝继续给部队拉车

冰天雪地里，运输大船难以前行，大家都充当纤夫，使劲拉着往前。

充当纤夫，使劲拉着往前

关注我的小伙伴们都知道，我是一个喜欢写吃的作者，写过不少关于吃的历史文章，对于《大决战》的吃戏，我自然也不会错过，而整个《大决战》系列里，关于吃的描写数不胜数，上至毛主席，下至普通战士，尤其是“猪肉炖粉条”这一段，战士们都牺牲了，未能吃上，成为无数影迷心中的遗憾。

这一段，不知道看哭了多少人

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是东北四大炖的第一炖，地位相当高也相当接地气。

当然条件如此艰苦，这个硬菜可不是每天都有，甚至少只能过节的时候才能吃上，而这次，却让配水池的攻坚营吃，开特例的原因，就是告诉大家，这次攻坚战，却是非常艰难，事实上也是如此，攻坚战后，几乎全员牺牲了。

说完这个意难平，我们在看看其他的细节。

同样在东北，林帅、罗帅和李亚楼吃饭，桌子上都没有这些东北菜，为啥？因为林帅是湖北人、罗帅是湖南人，而刘亚丽则是福建人，各种炖的东北菜，显然不适合他们。

桌子上都是各种炒菜，罗帅吃饭前，还喝了一口汤

也是四菜一汤的标准

这里有个细节，就是罗帅吃饭前，让警卫员小王去拿点辣子来，很显然，这个辣子就是为自己和刘亚楼准备的，至于林帅？则吃了清淡的青菜。

警卫员拿的辣子

林帅的青菜

这一点也符合历史，林帅在抗战时期不小心中枪，被送往苏联治疗，留下了严重的植物神经紊乱问题，严重影响了他的肠胃消化，稍微刺激性的食物吃多了就会拉肚子，甚至油多了也不行，只能吃一点清淡的。

此后，林帅只能吃一点水煮的食物，比如水煮青菜，鸡蛋则可以少吃一点。

长期缺乏蛋白质，会导致身体营养不良，最终在老中医建议下，吃黄豆。

吃黄豆

在《大决战》里，林帅吃黄豆的场景无处不在，不管什么时候，都会抓一把炒黄豆吃。

得知廖耀湘兵团被抓住，林帅兴奋的直接扔下手上的黄豆

除了林帅，毛主席这边描绘也不少，李公来西柏坡找毛主席汇报工作的时候，毛主席特地招待了他，镜头扫过去，桌子上摆着五盘菜，一盘炒鸡蛋、一盘红烧肉、一盘霉豆腐、两盘炒辣椒。

一盘炒鸡蛋、一盘红烧肉、一盘霉豆腐、两盘炒辣椒

毛主席作为湖南人，自然对辣味特别喜欢，不仅喜欢吃辣，而且很会吃辣，在毛主席的餐桌上，辣椒是必不可少的，而且关于吃辣椒，还有一段趣事。

1930年时候，毛主席在江西，此时条件艰苦，毛主席和大家一样，吃的都是清水煮青菜，盐和油都没有，更别说辣椒了。

警卫员心疼毛主席，就挨家挨户找辣椒，还真找到了一串辣椒，就拿来做菜给毛主席。

饭间，毛主席看到一盘红辣椒，很是惊讶，连忙问从哪里来的，得知是从老乡那拿的，毛主席推开盘子，且批评了警卫员一顿，然后让他赶紧送钱给老乡。

而在长征的时候，警卫员指导毛主席爱辣椒，就多分了20个辣椒给他，但毛主席表示，自己和战士们一样，坚决不肯搞特殊化。

至于霉豆腐，也是毛主席最爱吃的菜，建国后，毛主席四菜一汤标准里，有两个一成不变的菜，一是干焙辣椒，第二个就是霉豆腐。

所以在《大决战》里，毛主席吃饭，自然少不了辣椒和霉豆腐这两道菜了。

和周总理商议北平和平解放的事，餐桌上有辣椒、土豆丝炒辣椒、炒羊肉以及香干

除了描绘我军指战员，对于国军方面描绘也不少，首先就是蒋介石。

西餐早餐

蒋介石牙口不太行，吃硬东西就牙疼，因而早上就喜欢吃松软可口的黄埔蛋。

而蒋介石是奉化人，喜欢吃一系奉化当地的腌黄瓜和咸鱼，然而宋美龄这辈子非常重视养生，不会吃这些腌味，为了照顾宋美龄，蒋介石还学习如何使用西餐餐具，但他却不太爱吃西餐，但两人要一起吃饭啊，最终餐桌上，一个人吃中餐，一个人吃西餐。

中餐宴请

至于没有宋美龄的场合，自然都是中餐了，比如去沈阳督战，宴请将领们是清一色的大圆桌酒席风。

只要没有宋美龄，一律中餐

大锅饭

至于国军呢？只能吃大锅饭了，将领和国军，是不会坐在一起吃饭的，标准也是不一样的，比如廖耀湘的红酒，留洋的他，自然保留了这个习惯。

巡视

廖耀湘的红酒

另外，电影里还有一场傅作义和女儿傅冬菊戏，傅作义回来后，女儿正做着莜面卷，那么有人说了，傅作义虽然是山西，但他是运城人，而莜面卷却是晋北的，并不是运城美食，为啥傅作义爱吃呢？

这是源于傅作义长期待在绥远，因而养成了这个吃莜面的习惯。

当然，《大决战》里的细节有很多，每一帧都是经典。

回过头来，再看看这部电影，之所以经久不衰，除了精彩绝伦的文戏以及气势恢宏的武戏之外，更多的还是对各种历史细节的尊重。

来源：非正常历史研究室