金鱼饺

《水饺皇后》没说的秘密：水饺里的南北战争与舌尖上的江湖

《水饺皇后》里臧健和的水饺最开始是山东水饺，后来为了打响名气，改成了“北京水饺”，接下来为了迎合香港本地人的口味，对水饺进行了进一步的改良，最终成就了她的辉煌事业。